私は本当にピュリニーMの1erCruシャンガンの白が大好きです。 シャンガンのためならいつもの兵庫県警本部横フレンチⅤに持ち込み中いつもの職質にあっても全く動じませんええ全くです眉一つ動かしませんとも 警官:)あーキミキミ闘病生活中すまんが 　ちょっといいかな？ 白猫:)誰が病気やねん！ 　別に病(やまい)と闘ってへんわ 警:)何っ？嘘をつくな！ 　その体のどこが健康体だ！ 　メタボみたいな体型をして！ 白:)ほっとけや！ 　嘘ちゃうわ風邪ひとつひいてへんわ 警:)その顔面の下半分を覆った白い布はっ！ 白:)マスクやないかいっ！ 警:)何のコスプレだ？ 白:)感染予防やっ！ 　と言うかなんでお前してへんねん？ 　お前もしろよ！ 警:)すまん本官はひどいアレルギーなのだ 白:)マスクアレルギーか？ 警:)いやスギ花粉だ 白:)なおさらしろやーっ！(-_-#) 警:)なんのためだ？ 白:)頭おかしいんか？皆してるやろ！ 　感染予防や！花粉症ならなおさらやろ！ 警:)今からそこのフレンチに 　その大事そうにかかえている白ワイン！ 　持ち込んでランチだろ？ 　どうだ図星か梅干しか一夜干しか？ 白:)だから何？ランチは1人で行くし 　感染リスクないで 警:)いいやお前は1人じゃない決してな 白:)ええ話みたいに言うなや1人ランチや 警:)いいかよく聞け 　お前は1人やない 　本官が奢られる(おごられる)。 　で2人で密に接触しながら話してもらう 白:)いやなんで奢らなあかんねん 　仮に奢ってもそんな密なん嫌や 警:)なななんだと… 　ぶ・ぶぶわっくしょんっ！ 　今日は花粉がとんでるな 白:)マスクしろやーっ！(-_-#) 兵庫県警本部横のフレンチVへ持ち込み ドメーヌ・マロスラヴァック・レジェ ピュリニー・モンラッシェ1erCruシャンガン2006 ドメーヌ・マロスラヴァック・レジェ。 当主はクロアチア系のローラン・マルスラヴァック氏でした。 ローラン・マルスラヴァック氏は引退後所有畑をフランソワ・カリヨンに売却し(商売人)フランソワはそれを新しいドメーヌ・レオン・デボーマルシェというピュリニーの新生ドメーヌとしてます。 2013年から活動していますがまだ欧仏と米国市場の一部でしか認知されていません。 ドメーヌ・マロスラヴァック・レジェは2013年からはフランソワ・カリヨン所有のレオン・デボーマルシェに変わり所有していたシャンガンの畑も同ドメーヌ名義でリリースされています。 濃い絵の具を溶かしたようなイエロー ぷんと蜂蜜にアプリコット心地よいブーケ 熟成の重量感じるマロン焦がし蜂蜜 余韻後口で残る鋼鉄のスティールなミネラルはしっかり感じああこれはシャンガンだと(^o^) 06年PMOも心配なVt. しかし熟成充分シャンガンマン 開けたてはやや還元臭らしき香りも しかしすぐに熟成香に(^_^)b 少し冷やしたサーヴをおすすめします 06年らしい味わい、いわゆるポテンシャルの高い白 ジャストナゥウゥーーーーーーッ！ ドメーヌもののシャンガン堪能(笑) 全く問題ない良い熟成 ラフォンのシャンガンを彷彿(ほうふつ)させる美味しさ…は言いすぎか(ΦωΦ) もはや13年からドメーヌ・レオン・デボーマルシェに変わった幻のドメーヌのシャンガン マポロシーーーーーーッ！ ＆ジャストナゥウゥーーーーーーッ！ 再度シャウト幻仮面シャンガンマン(笑) ケークサレと鴨のスモーク カンパチのマリネ、サラダ仕立て フォアグラのソテー 大根とセロリのピューレ美味し 渡り蟹のビスクこれこれ！ はもと貝類とヤリイカ美味しいーっ！ まさに白ワインがすすむ君です 羊ロースト骨つきフィンガーボールでむしゃぶりつきます羊には白(^_^)b 山羊にブリーにウォッシュチーズ盛り フレンチの醍醐味チーズにワイン 至福です ふと窓を見るとあの警官がトランペット欲しい黒人少年状態になって張り付いている(>_<) いやいやいやいや 怖い怖い怖い怖い(^-^;) 振り切って店を出る白猫 最後に何度でも言います。私はピュリニーM1erCruシャンガンが大好きです

白猫ホッサー

白猫ホッサーさま これは聞いたことないドメーヌですね。 相変わらずUPSやFedexを駆使して、世界中からレア・ワインお取り寄せですね。しかも危険度高い‘06辺りでも怖いもの無しですね。 ちなみにフランソワ・カリヨンはこのシャン・ゲイの畑は自分の物にしないのでしょうか？ まあどちらにせよフランソワ・カリヨンは苦手な部類ですが。。。

Marcassin

白猫さま シャンガン、色々な作り手さんのものがあるのですね。 素晴らしい発掘＆手配力に、いつもながら感嘆しています。 シャンガン騎士団とかあったら、間違いなく団長ですね。

hintmint

MarcassinNGH会長神父様、 今やなき幻の銘ドメーヌです これは国内のショップに残っていた在庫ですが確かにこういった幻のものの売れ残り(>_<)は06年とか03年とかリスクの高いものが多いような気もいたします フラカリは自身の持っていなかった畑はちゃっかり13年から自らのドメーヌもの？としてリリースしています。マロスラヴァック・レジェの所有していたサントーバン1erミュルジェ・ダン・ド・シアンとか珍品ピュリニーのクロ・デュ・ヴュー・シャトーの「モノポール」ものとかはちゃっかり自社ものとして最近ニューリリースしています シャンガンなどの元々フラカリが相続で持っていた畑は新しいドメーヌでリリースしています ぬかりはありません商売人フラカリ(フランソワ・カリヨン)(^o^)

白猫ホッサー

hintmint畏怖ブラックデビルお犬様、 ピュリニーのシャンガンはドメーヌ・ネゴスで確認できるものだけでも70種ぐらいのリリースがあります。 シャンガンマン白猫の夢は無論コンプリートですが全世界的に マボロシーーーーーーッ！ のシャンガンもあって困難な道のりです(>_<) 今私が特に探しているのはフィリップ・パカレの単年ものリリースのシャンガンです。どうしても飲みたいのですが全く見つかりません。ロシアのショップとブラジルのショップサイトで見かけましたがあきらかに怪しいもの(>_<) 世界中に白猫エージェントを派遣して捜索しておりますが見つかりません(T^T) お犬様がもし見つけたら最高栄誉の騎士団薔薇十字勲章を差し上げます(^_^)b 見つけた時には忘れずに神戸に向かってお叫び下さい シャンガンマーーーーーーンッ！ エウレカーーーーーーーッ！ と(笑)

白猫ホッサー