料理に合わせて白をあけました。調べてみると今や格付けシャトーの評価を上回り、「最も高品質で最もバリューなボルドーワインを産み出すシャトー」として世界的にも名高いレイニャック。国際的なワイン会「インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ」で開催された目隠し試飲会では、5大シャトーを含む数々の高級グランヴァンを抑え、第一位に輝きました。 ボルドーには数少ない、ボリューム感たっぷりで上品な酸味もしっかりと残っている、そして余韻も長く続くまさにグラン・ヴァンです。パーカー氏は高得点を付け、このワインをオーブリオン・ブラン（ 約10万円）らと並び「ボルドー白ワインのベスト6」に挙げていますとのこと。

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