ダミアン ウーゴ ブリュット ブラン ド ブラン ドサージュ 6.5g/㍑ ISETANノエルでよく見掛けるダミアン ウーゴ エペルネで400年以上続き 1993年から現当主自身のメゾンを立ち上げてます 頂くのは初めてでしたが 先ほどのブラン ド ブランと方向性が違うようで スッキリとバランス良く頂いていた余韻から ハッと目覚めるような個性を感じました スタートからこちらを頂いていたら また印象が違うのでしょうが このタイミングではちょっとパワフル過ぎて お料理達とのバランスを思うと 途中交代するには強すぎでした(×_×) ボトルでじっくりと飲んだら また違う魅力を感じそうなので 場面を変えて頂いてみたいです(’-’*) 花火や屋形船をイメージした八寸 鮪 鯛 鰻 和牛

mituki