アベイ　ド　レランス　シャルドネ2009 今回神レベルのワインを３本も立て続けに開けたのですが、「神の雫」のイメージにもっとも近いのはこのワインかもしれません。ものすごく透明度が高く、球体をイメージさせるワイン。今でもシトー派の修道僧によって作られているワイン。フルーティーでミネラル感もすさまじく高いのに、この透明感。理屈では語れない高潔さを感じさせる真に高貴な一本。

尾藤 誠司