平成最後の日 新卒で勤めた会社の友人と遅めのランチ あまりお酒を飲まない彼女とは、ジュラのシャルドネのスパークリングを一杯だけ 瓶内二次発酵ではなく、樽の中で二次発酵させたそう 供出温度がやや高めだった 酸が緩いため少し甘く感じ、香ばしさがなかったが、ワインの味はよかった サービス担当者に、知り合いのソムリエさんがいないか聞いたら、今日は別の拠点にいると言われ、しばらくすると、小さなグラスを持って現れ、別の拠点に連絡したら、私にこれをブラインドで出すように言われたとのこと。 甘口の液体。 ん？これ、ワインじゃないような…❓ﾟ(∀) ﾟ ｴｯ? と答えられずにいたら、蜂蜜だけで作られたミードでした！ 確かにめちゃ蜂蜜‼️

ぺんぺん

本人がいらっしゃらなくてもちゃんと連絡してブラインドで出てくるとは、素敵なお店ですね(^^)

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん そうなんですよ！しかも、もう何年も会ってない方なので、私のこと覚えてるかなぁぐらいの気持ちで聞いてみたら、私が今働いてる店のことわかってるらしく、「そこにある銘柄だそうです」がヒントだったという（笑）

ぺんぺん