赤のブルゴーニュ、一本目はアンブロワーズのコート・ド・ニュイ・ヴィラージュでございます。 濃いガーネット。 木材やゴムなど、強めのオークの香り。果実の風合いも黒々としており骨太な印象。 ブルーベリーやカシス。そして鉛筆の削りカス。 中庸な酸味があり、同様に旨味の要素も多い。 やや重心とトーンが低く、どんよりしているがそのようなワインと理解、余韻はアッサリ。 ３日目くらいにクリアになりつつ甘味も出てまいりました。 3,000円台の村名ワイン、突き抜けてはおりませんが、３日目はなかなかでございました。

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