ワイン | Catherine Riss Dessous de Table(2013) | ||||||||||||||||||||
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おっ、カトリーヌ・リス! ちなみに、僕が今年飲んだワインの今のところの1位がアンプラント 2015です♪
ジュゼッペ
そこはぬかりなく1本ございます(笑) ビンテージは2013ですが… ジュゼッペさんの今年の1番ですか! 開けるのが楽しみです。 新井さんのオトサンですが一度だけ飲んだことがあります。 2005でしたがとても濃かった印象が残っています。 逆にとても美味しかった記憶があるのが2008のクニコで、まるでランブルスコのような発泡で軽やかながら旨味タップリで印象に残っています。 オトサンは熟成向きだったのかもしれませんね!
体に優しいワインが好きです
予想と違って透明な液体で甘みも残るので温度を下げると、ワインを飲みはじめた頃に飲んだシャブリの味がし始めて… アルザスのワインでは初めての経験です。 残念ですが野菜中心の食事には少し合わなかったです。
体に優しいワインが好きです