ドイツワインというと大抵のお客様は甘口を連想されますがこれはひと味違いました。 シュペトレーゼにしては…とか言うと期待しますがやはりシュペトレーゼなのでシュペトレーゼなりの残糖感は否めません。 しかし、かなり丁寧に育て上げたブドウであることはすぐに伝わってきました。 上等とはこういうのを指すのでしょう。 青椒肉絲と合わせてみたいです。(^^)

榊 義將

飲んでみたいです。

hiromi！