イナマのカルメネール。 南米のそれとは違い芳醇さ（僕の知る限りでは）に冷涼感が加わる印象。 元々ボルドーの補助品種、陰的な清涼感。 流石はあのソアヴェを造る生産者、美味しいです。 が…なんか少し見方が変わってしまうなぁ。。

Hiroshi Hara