VERUM 2014、スペイン中部で生産されたソーヴィニオンブランとゲベルツの白ワイン。スペイン北東部や北西部の白ワインかと勘違いするほどバランスの良い酸味で、魚介類の料理に抜群です。鮪メンチや鯵フライ、蛸のマリネ風サラダと共にのみました。

梅澤浩