苺、ラズベリーのフレッシュで甘い香り、プラムのような酸っぱい香り、チョコレートのような香ばしさ、肉のジューシーさがほんのりと、段々とバターの濃厚な甘い香り。 葡萄の酸味をしっかりと感じる。ほんのりミネラルと渋み、スパイシーさ。余韻には残香と心地よい酸味。 引き続きブルゴーニュセレクションの1。 価格なりの2018年。若さ故か特徴的な酸味。 ただ、酸っぱいだけのワインでは決して無い複雑さは感じるし、余韻は優しい。 個人的にこの酸味は非常に好み。 よくよく同封のビラを見てみれば、ヴィエーユ・ヴィーニュらしい。だからこその複雑さだろうか？ よくこの価格で飲めるな…ありがたい。 抜栓後1時間ほどしたら落ち着いてきたか、酸味がワインの内側に溶け込んできた。香りも甘さ、豊潤さが前に出てきた。 開けたてが特化型ならこなれてきた後はバランス型。どちらにしても好み。

890trip