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REVIEWS
| ワイン | Di Lenardo Toh!(2017) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
オクラと昆布の和え物ともミネラリーなフリウラーノ、美味しそうですね♬
どら
どらさん 説明不足でした！(笑) オクラと山芋とモロヘイヤとメカブの和え物…とろとろねばねばなんですが、醤油じゃなく出汁を加えてるので、白ワインともなかなかの相性でした♪(^ー^)
高山剛
高山剛
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| ワイン | Di Lenardo Toh!(2017) | ||||||||||||||||||||
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オクラと昆布の和え物ともミネラリーなフリウラーノ、美味しそうですね♬
どら
どらさん 説明不足でした！(笑) オクラと山芋とモロヘイヤとメカブの和え物…とろとろねばねばなんですが、醤油じゃなく出汁を加えてるので、白ワインともなかなかの相性でした♪(^ー^)
高山剛
今夜のワイン 今夜もイタリア フリウリ ヴェネツィア ジュリア州 トォー! 2017 ディ レナルド DOC 詳細はトスカニーのサイトから、 『ステンレスタンクで発酵ののち、澱とともにステンレスタンクで熟成させています。バナナやリンゴ、白桃やトロピカルフルーツ等の豊かな果実の香りが印象的で、アーモンドのようなナッツ系のニュアンスもあります。みずみずしい桃のような、ふくよかでジューシーな果実味と同時に、心地よいビターなニュアンスも感じられる白ワイン。『スローワイン』2019でコストパフォーマンスを認められる「Vino Quontidiano」に見事選出されています。セパージュ：フリウラーノ 100%』 涼しくなってきたので、ちょっと北の白ワインを開けてみました♪(笑) 土着品種マニアでビターな味わいが好きな私には、直球どストライクなワイン…マンダイの醤油麹焼きや、レモンペッパーチキンと野菜焼きと、とっても美味しくいただきました❤️(^ー^)
高山剛