NV ピエール パイヤール　レ パーセル　ブージィ　グランクリュ 70%ピノノワール、30%シャルドネ 2017年のベースワインで21年6月デゴルジュ ドサージュ1g/L 1年前くらいに同じものを飲んで以来の2本目。 焼き林檎、洋梨、蜂蜜、ナッツ、ミネラルの香り。 クリーミーな泡立ちで、ゴリッとしたミネラル、柑橘の果実味にラズベリーの香味を少し感じるのは同じ印象。 飲み応えがあってやはり美味しい。

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