抜栓したてはやや酸化的な印象も感じましたが、徐々にオフフレーバーは目立ち難くなってきました。グラスからは上がってくる香りはパイナップルやマンゴーなどトロピカルフルーツのニュアンスですが、口中ではグレープフルーツや洋梨などの雰囲気もあり、6年経っても果実感豊かです。温度が上がるとアーモンド、トースト、ヴァニラもありますが、エレガントな樽の使いです。ブラインドならムルソーの斜面上の方かシャサーニュのプルミエ・クリュと思いそうです。池野さんのワイン、最近はボトルバリエーションがあって少し難しい印象もありますが、このボトルはナイトハーベストらしい香りや酸が保たれていて、素晴らしい一本だと思います。

Go Cubs go!