※ワインの紐付けを変更依頼中 行きつけの酒屋さんで、店頭に並んでいたスパークリングを発見。美味しそうなボトルデザイン(´ρ`)気付けばボトルを握りしめ、レジ待ちの列に立っていたのでした(^-^; ジェイコブス・クリーク リザーヴ シャルドネ ピノ・ノワール 2018 JACOB'S CREEK Reserve Chardonnay Pinot Noir Sparkling (HPより転載) ■生産国：オーストラリア ■生産者：ペルノ・リカール ワインメーカー ■タイプ: 瓶内二次発酵 ■アルコール度: 11.5％ ■商品説明 シャルドネとピノ・ノワールという伝統的な品種のブドウを穏やかにプレスし、12ヶ月間の瓶内二次発酵を経て誕生した、繊細な口当たりとエレガントな味わいが特徴のスパークリングワインです。  「ジェイコブス・クリーク リザーヴ シャルドネ ピノ・ノワール 2018」は、オーストラリアを代表するサウス・オーストラリアの、厳選された畑で収穫された豊かな味わいの完熟ブドウを使用しています。高品質なブドウは、その豊かな味わいを維持するために夜に収穫され、プレスは穏やかに行われました。その後、瓶内二次発酵で１２ヶ月以上熟成することで、酵母のクリーミーさとふくよかさが前面に表れた、口当たりの良いなめらかなスパークリングワインが誕生しました。 活気に満ちた新鮮なピノ・ノワールが感じられる、洗練されたエレガントなリザーヴスパークリングワインは、親しい友人と繋がる大切なひとときを楽しむのに最適な一本です。　 ■テイスティングノート ・色合い：淡い麦わら色。 ・香り：新鮮なレモンなどの柑橘系果実の香りと共に、ブリオッシュや微かなトースト香、アーモンドの香りが感じられます。 ・味わい：ハニーローストマカダミアナッツの香りに、焼き立てのパンやブリオッシュの繊細な香りが徐々に加わり、まろやかでふくよかな酸味とミネラル感が特徴的で、余韻の長い心地良い味わいです。 ・よく合う料理：砕いたカマンベールチーズ、新鮮なカキやロブスターを使った料理などとよく合います。 (転載終了) レモン、青リンゴの爽やかな柑橘系果実の味わいとほんのりと香るトースト香、スッキリとした後味でこれからの暑い季節に良さそうです。 スパークリング向けのグラスが無いのが残念でしたが、予想通りの美味しさでした(^-^)

ひろ1972

探さなきゃ！

Lara

Laraさん 行きつけの酒屋さんは、こちらのジェイコブス・クリークと丹波ワイナリーの取り扱いが、何故か多いです。 こちらのスパークリングは値引きされてるのもあってか、先日覗いてみたら、１ダースくらいあったのが、残り2本になってました。手頃なお値段で美味しいのが良いですね(^-^)

ひろ1972

もとまちユニオン♡ お洒落で大好きなスーパーです〜 ワインの品揃えも素敵ですよね！ 元町のお洒落通りもふらふらと歩くだけで とっても楽しいです〜 色々落ち着いたらまた行きたいなぁ

ゆーも

ゆーもさん 本店を知らないんですよ～ いつも使っているお店は、こじんまりしてます。でも、品揃えはお洒落です。 元町も良いところですね(^-^)

ひろ1972

最近、よく気付けばボトルを握りしめ、レジ待ちの列に立ってますね?!(笑) 確信犯？

盆ケン

盆ケンさん ♪～(´ε｀ )

ひろ1972