全体的に凝縮間がなく苦味と後味の悪さが目立つ。 全体的に水で薄めた苦味の強い感じのワイン セパージュは乗ってないけどメルロー主体かな？ ご飯はドライエイジングビーフの和風おろしワインソース。 料理に釣り合わなかったので別のワイン開けちゃった

梛野将司(なぎのまさし)

日本に帰ってきても、相変わらず凄いですね！！

yukachy