日本を代表する醸造家、川邊氏が作る山形県高畠町のワイナリー。 オレンジの色調があり、熟成感がある。オレンジピール、リキュールやなめし皮、土、複雑なアロマ。柔らかな口当たりで酸は穏やか。中間の味わいがやや物足りなく感じる。細かいけれどしっかりとした収れんするタンニン。

竹山 朋子