父の誕生日の食卓は、父の好きな日本酒に合うメニュー♪…今シーズン初めてのおでんにしてみました(^ー^) 日本酒と白ワインを交互に飲んで、和食との相性を確認しました！

高山剛

おめでとうございます！ おでんにとろろ昆布？ですか？！

ごん。

ごんさん ありがとうございます(__) わたしの住む富山では、おでん以外にもうどん・そばにもとろろ昆布をトッピングします。コンビニでとろろ昆布のおにぎりが、どこでも売ってます(苦笑) 昆布の消費量日本一の県なので(^ー^)

高山剛

とろろ昆布は大好きですが おでんには初めてみました。 美味しそうなので今度、試してみます！

ごん。

ごんさん とろろ昆布も白とろろと黒とろろがありますが、白とろろをお薦めします♪(^ー^)

高山剛

剛❤︎さま おめでとうございます♡(ؔᵒ̶̷ᵕؔᵒ̷̶) おでんの季節ですね〜 やっぱり日本酒に白ワインがぴったりかも（笑）

mutsumi◡̈♥︎

mutsumi❤さん ありがとうございます(__) おでん…仕込みに時間はかか るけど、これからの季節に 良いですね❤(^ー^) この白ワインは、日本酒の 純米吟醸酒みたいで美味し いですよ！

高山剛

親孝行素敵です(*´-`) おでん…出汁が澄んでいて上品です！ 我が家のおでんは濁りますσ^_^;

潤子

潤子さん ありがとうございます(__) 家ではおでんの時は、昆布出汁ベースで３L準備して、大根等濁らない種と、濁る種を分けて２鍋作って濁った出汁でうどん食べたりします♪(^ー^)

高山剛

おめでとうございます！ 白ワインとおでん私もよく合わせます(*^^*) とろろ昆布、今度入れてみます♪

須藤 愛

須藤 愛さん ありがとうございます(__) おでんって、意外とワインに合いますよね⁉ とろろ昆布トッピングお薦めですよ！是非試してみて下さい(^ー^)

高山剛

おでんの季節になりましたね！ 私は特に大根のおでんにとろろ昆布をのせるのが好きです。おうどんにも良しで、とろろ昆布本当に美味しいですよね。 そう言えば、むかし大阪のおでん専門の料理屋さんでダイコンを頼んだら、とろろ昆布がトッピングされてましたよ！

marie.

marieさん 大根のおでんにとろろ昆布…最高に美味しいですよね！(^ー^) まあ、富山の専売特許ではありませんが、『富山おでん』にはとろろ昆布がマストアイテムになってます♪

高山剛