抜栓直後はキノコやマッシュルーム、なめし皮などの生々しい感じでした。3日経ってブラックベリーやBチェリー、鉛筆の芯、クローブなどの香りが良く感じられる。メルロ比率94%ですがcsの特徴の方が出ているような(^-^) 初日は荒々しい感じがあったが、3日経つと少し落ち着くがALC14%で果実味よりドライさが際立つワイン。

i.miya