ワイン界のど根性ガエルこと、ドメーヌショオのThank you so much for encouraging me 2015です。慎重になりすぎて、もっと早飲みすべきだったかも。 このメルロー、若さゆえの角はとれて、もうまろやかに。出汁感すら出てます。やっぱりショオさんは、他にはない感じだな〜。今夜は鴨にキノコと白菜をたっぷり入れたお鍋と合わせてみました。じゅんわり、やっぱり和食が合う。結果オーライの連休最後の夜(^^)

masa44だ

ショオさん美味しいですよね。 あの辺りでは一番好きです。 最初の頃から薄旨系で1人1本飲めるワインを目指していましたし、なんとなくブルゴーニュをイメージしてつくったのかな？みたいなものもあって、他にはないというのは本当に納得です。

hwu1b

hwu1bさん、ショオさんのインパクトがある泡だったり、出汁感のある薄旨だったり、キュートなベーリーＡとか、魅力たっぷりですよね！先般は小林さんとお会いできて思い出になりました。私もショオさんのファンです(^^)

masa44だ

ショオさんのカエルちゃん〜 今美味しい感じなのですね！_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ まろやか出汁系、和食と最高ですね♡

ゆーも

ゆーもさん、セラーで大事にしすぎて、カビが生えちゃいました（笑）正直、早飲みがいいと思います。多分これは買ってから2年ほど置いてたものです。鴨鍋とはいい具合ではありましたが、もっと輝いてただろうなと感じた瞬間がありました。でも、ショオさんって、いつも面白いワインにトライしてて、好きです！(^^)

masa44だ