外観はやや濃い色調、少しオレンジがかったルビー/ラズベリーレッド。香りはやや複雑、赤系果実や樽香や枯れ草のような熟成香。味わいのアタックは中程度だが落ち着いた渋味がしっかりと続く。度数が12度と高くないが、むしろそれが和食とペアリングしやすくしてると思う。こんなワインや自社畑もあるんだなと驚いた

toto1904