Poulet Père & Fils Beaujolais Villages Nouveau写真(ワイン) by Kaoru.s☆

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LLL

REVIEWS

ワインPoulet Père & Fils Beaujolais Villages Nouveau(2019)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2019-11-21
飲んだ場所
買った日2019-11-21
買った場所KALDI トレッサ横浜店
購入単位ボトル
価格帯2,000円 ~ 2,999円
価格
インポーター株式会社 オーバーシーズ

COMMENTS

Kaoru.s☆

コルクを開けた瞬間にフレッシュさと芳しく甘みを 帯びたバナナの香りが、期待を誘い… 次いで、作り立ての上質で大人びた ストロベリージャムがふんわり香り… 完熟バナナをたっぷり使用した甘さ控えめの パウンドケーキやイースト菌のニュアンスを感じる。 ヌーヴォーだけれど、タンニンはしっかり感じる。 スティックタイプのモッツァレラチーズは、ボジョレーにまろやかさを与え, フランスブリーやフォル・エピ プレーンは、 タンニンやスパイシーさを与え、 ブルーチーズは、マリアージュすると 青カビ感を強く感じるので合わない。 ピスタチオ(塩付き)は、お互いを美味しくする旨味となって寄り添う。 カマンベールよりは、ウォッシュ系チーズが合う。 鴨肉とイチジクのパテを、モッツァレラチーズで包んだもの、スカモルツァチーズとボロネーゼソースのバスタフォルノ、米茄子とナポリハムのオーブン焼き ドライイチジクと胡桃を一緒に合わせたもの、 などにどうぞ!

Kaoru.s☆

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