安心院嚆矢ピノタージュ2014。 300投稿目は大分のワイナリーに行った時に購入したもの。 まるで熟成したブルゴーニュのような香り。赤果実、柔らかな土、枯葉、若干の獣臭など複雑。 飲むと、シルキーで引っかかりがほとんどない。 適度なタンニンにしっかりしたミネラル。 流石にしっかりした芯はないが、味の乗りもいい。 ワイナリー直売のほうがいいのかな？

monmon