1人ローヌ白会続きます。ローヌの最高の生産者であるジャン・ルイ・シャーヴのエルミタージュ・ブランです。ローヌの白は酸が弱いため一般的に早のみが勧められますがJLシャーヴの白は20年熟成でも美味しいとの評価です。マルサンヌとルーサンヌのセパージュで造られた白です。今回は11年をあけます。綺麗なグリーンイエロー。とろりと粘性あるーロめは白桃・洋梨・パインなどの濃い果実味にまろやかな酸味と旨味たっぷりのミネラル感あって大変美味しい白です。爽やかな余韻もあって体中にしみわたる感じです。上品でエレガントな味わいが後口で続いてよく冷やして飲めばスイーっと入るこの暑い季節にぴったりのローヌ白だと思います。

白猫ホッサー

あ、もう飲まれたんですね～ (^◇^;)

yukachy

yukachyさん、ローヌ白会すると決めてからセラーに入っていて準備万端でした(笑)ギガルよりもマイルドでエレガントな感じですね～こっちの方がバランス良いかも～です。次はシャプティエが待ってます(^o^)

白猫ホッサー

シャーヴさんはとても計算された感じが魅力ですね！ ホッサーさんは計画的に飲まれていてすごいです～シャプティエも楽しみ( ^o^)

yukachy