Dom. Saurigny Salamandre写真(ワイン) by ジュゼッペ

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REVIEWS

ワインDom. Saurigny Salamandre(2017)
評価

5.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2019-08-08
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

ジュゼッペ

僕が飲んだワインの中で一番 一番 "美味しい" と言いたいところだけど、美味しさには好みがあるし、ジャンルやコンディションなど様々な要素が影響してくると思うので、ここは別の言葉で。 僕が飲んだワインの中で一番 "好き" 衝撃と感動。 同じくらいに思えたワインはあったけど、これに有って他には無かったものは、強いて言えば甘さかな。 去年、入手して大切に寝かしておりました。 今夏、野村ユニソンさんが発売を始めたタイミングで、開けるのはそろそろかなと思っていたところに、決めてはtakeowlさんのポスト(^^) ユニソンさんのとは違い、エチケットのドラゴンが横向きなのも面白い。 早速、縦向きのドラゴンも買ってしまいました(笑) 機会があればどうか逃さずに…。 兄弟みたいな存在である前年のキュヴェ「桜島」も、やはり近しい姿と聞いています。 この素晴らしいワインが決して恵まれて生まれたものではないという背景に、より心を揺さぶられました。 出会えて良かった✨

ジュゼッペ

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一番〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

toranosuke

L

一番美味しい→ 一番好き とても良く分かります! toranosuke如きが生意気言ってごめんなさい(^_^;) エチケットが縦ですね? takeowlさんのエチケットは横でしたね! 野村ユニソンさん! どこもsold outでした( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )

toranosuke

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toranosukeさん 一番〜有難うございます(^^)/ 衝撃でした!! こんな出会いが訪れるから、ワインを飲み続けているんだなと思います。 凄いワインです。 どうしてこんなものが造れるんだろう…と神秘的なくらいに(笑) お店に並び始めたのが1〜2ヶ月前なので、段々と品薄になってきているみたいですね。 ソリニーは人気ですし。 ネットだと、うまい酒モリシマさんとか、青森のみろくやさんにはまだ残っているみたいですよ。 あと、先日、谷中のリカーズのだやさんに置いてあるのを見ました(^^) 日本への入荷数は多いみたいなので、まだまだ飲めるチャンスはありそうです! ぜひチャンスがあれば✨

ジュゼッペ

L

モリシマsold outで、 みろくやさんにありました⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ いいのかなー こんな私がジュセッペさんの一番を 共感させていただいちゃって、 いいのかなー。 とか言って、もう買っちゃいましたけど。 ブ━︎━︎━︎(;.;:´;:.゚;;.3;.;゚;.;)━︎━︎━︎ッ!! 問題は、いつ飲むかです。 いつ、誰と飲むかです。 ちょっと考えます(^_^;)

toranosuke

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そんなに!!ポチりました!!(^^)楽しみ〜て、僕もいつ飲もう!!

アトリエ 空

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toranosukeさん ありましたかー!! なんと!購入してくれたんですね!(◎_◎;) 凄く嬉しいですけど、ちょっぴりプレッシャーも(笑) いやいや、ぜひ飲んでみて欲しいです✨ 正直、人にワインをオススメ出来るほど僕はワインを知っている人間ではありませんが、ワインを大好きな自分は自信を持って宣言出来ます✨ このワインは本当に素晴らしいです! この感動が共感出来たら、とても幸せです(^^) このワイン、特別な日に飲むのももちろん良いですが、何でもない日を特別なものに変えてくれる力がありそうですよ!

ジュゼッペ

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空さん 空さんまでーーーー!!!(°▽°)!!! 嬉しいです✨ 一口飲んだ瞬間に「うんっまっ!!」って声に出していました(笑) 本当に感動しました。 コメントも決して大袈裟に書いたわけでなく、自分に嘘をつかず素直な感想です✨ 空さんともこの味わいを共感したいです! 空さんが飲む時の最初の一口が、僕の時と同じ感動のサラマンドルの姿でありますように(^^)

ジュゼッペ

L

ふふふ 私も買いました( ^ω^ ) takeowlさんのポストを拝見した時もそのインパクトのあるエチケットと共にかな〜り心惹かれたのですが ジュゼッペさんの機会があればどうか逃さずに...の言葉に背中を押されて ちょうどhiroさんがフロリアン&マチルダのペティアンロゼをお勧めされてて それが欲しいな(^o^)って うまい酒モリシマさんとグルナッシュさんの買い物かごに入れてて一緒に買う他のワインでどっちで買うか迷ってるとこだったんです あれ?確かドラゴン モリシマに有ったはず!と思って何日も迷ってたのにもう速攻で決まっちゃいました(^O^) 私がポチったの17時過ぎなのですがモリシマまだ在庫有ったけれどtoranosukeさんと見るとこが違ったのかな? 誰と飲むのか? う〜ん 何時も1本独り占めで飲んでますが(飲む人が居ないだけとも言う(笑) 息子が帰省したら一緒に飲もうかな お盆はすぐだから年末年始にでも❤︎ でもジュゼッペさんの影響はすごいです インフルエンサー!? 短時間でワインが3本は確実に売れちゃいました

マサコ

L

マサコさん どえええー!!!(◎_◎;) マサコさんまでーーー(*≧∀≦*) なんと!なんと!((((;゚Д゚))))))) でも、マサコさんは絶対に好きなやつだと思います(笑) むふふ…な美味しさですよん ( ̄^ ̄)ゞ 僕、気付いたのですが、 職業柄、普段は外で飲む時間があまり無いのですが、たまに外でワイン飲んだ時ほど、写真を撮り忘れてしまうんですσ(^_^;) 先日も、東京・神田にあるビストロ・ヴィヴァンというナチュールのお店に行ったのに、写真を撮り忘れた事に翌日気付くという失態。 せっかくオリヴィエ・ボノームの美味しいのを飲んだのに…。 vinicaの方々と飲んだ時も、自分が選んだワインを撮り忘れたり…。 どうやら外だと飲む事とお喋りに夢中になってしまうようです(笑) それにしても3本も! お店の方々も急にサランドルが売り切れて不思議に思っているかも(笑) 僕もささやかながら日本の経済を動かしているんですね(^^) この素晴らしいワインが、皆さんの期待を裏切らない事をただただ願うばかりです(゚∀゚) 息子さんと楽しむのも素敵な時間になりそうですね✨ でもね、マサコさん… このワインはきっと、独り占めしたくなりますよ… むふふ✨

ジュゼッペ

L

ジュゼさん マサコお姉ちゃんに勧められて 私も購入しましたよ ・・・ まぁ 私のバックにはインポーターや力ある店主がいるので なんとか 手に入りましたが ・・・ 少し あなたのスタンスとは違うね! と、大先輩の酒店オーナーから言われましたよ(笑) ジュゼさん ご存知の方ですがね あ~ バトル楽しかった こんど 店舗に乗り込んで飲みましょうね(笑)

h

L

ジュゼッペさんがコメント入れる前に失礼します だって見ちゃったから〜 マサコお姉ちゃん.....ヽ(・∀・)オイオイ まぁ良いか...おばちゃんじゃないし ジュゼッペさんとうとうサラマンドル売り上げ4本!私が買った時はまだ残り在庫1本有ったモリシマさんも完売したから ここで名乗りをあげてないだけで ジュゼッペファンさんの購入かも...よ(^ω^)ニヤリ そしてまた凄いのが速攻でお店と交渉して手に入るhiroさんの存在 お2人が一緒にワインを飲んでる空間は想像するだけで濃そう(ディープそう)です❤︎

マサコ

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かたくなにリアル店舗で買い続ける私が参上しましたが、見つけてもこの暑い中に寄り道をしないで帰らなければならないのも難しいところですね(笑)ソリュニーは好きなので、こちらは気になってました。そんなに美味いならターゲットです(^^)

masa44

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hiroさん(^^) なんと、なんと、hiroさんまでも!!! 恐縮です(笑) なんだか、このワインのハードルをかなり上げてしまいましたが、とても感動したのは事実なんです。 その時の自分自身の状態、周りの環境、そしてワインの状態…全てが微笑んだ瞬間だったのかもしれません。 不安で曖昧な要素は何一つ無く、素直に好きだと思えたワインでした。 すぐに見つけられるhiroさん、さすがです。 信頼と人望ですね✨ 以前、「ワインは本当に好きな人のところへ集まる」と聞いた事があります。 僕もhiroさんが飲まれていたロゼペティアンを探していました。 僕もやはり、なるべくなら直接お店で買いたいと思っていて、保冷バッグを手に歩き回っています。 先日、行った酒屋で、残念ながらペティアンは無かったのですが、このサラマンドルはあったので、とりあえず確保した次第です。 でも、バトルって(笑) あはは、面白いですね(^^) なんか、想像しちゃいました(笑) ぜひ、乗り込みましょう! 楽しそうです(^^) 僕なんかがお邪魔して良いのでしたら(笑)

ジュゼッペ

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マサコさん まる子お姉さん…いや、マサコお姉ちゃんでした(笑) 結構、プレッシャーを感じています。 皆さまにも、このワインが微笑んでくれて、そして皆さんの顔も微笑む事をただただ祈りつつ✨ それと、…マサコさんも十分にディープですよ…むふふ(笑)

ジュゼッペ

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マサコさん ↑ ディープな仲間という意味です✨

ジュゼッペ

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masaさん 僕も、あのワイン会の時に持っていたワインマーケットの保冷バッグを手にリアル店舗を一通り巡り回っています(笑) その後どうしても欲しいワインはネットで探します。 なるべく信頼しているお店から買いたいですし(^^) でも、ある一箇所だけはどうしても通販でしか利用出来ないのですが、とても信頼しています。 直接でのやりとりでなくても、対応の丁寧さや、ワインの扱いの丁寧さが伝わってくるお店も沢山ありますしね(^^) masaさんも出会えますように✨

ジュゼッペ

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開けてるし‼️ もう1本買ってるし⁉️ コレめっちゃ美味しいですよね⁉️ もちろんワタシもスタンバってます‼️ いやー お師匠様のお墨付きをいただいて 益々楽しみになりました♪ そういえば、火山灰をフーってしてた 「桜島」や自転車漕ぐソリニーの話で とても盛り上がった記憶があります。 先日のグラス飲みでは “もっと飲みたい!もっと欲しい!” が抑えきれる筈もなかった スペシャルな美味しさを、思う存分 ゆっくりゆっくり愉しもうと思います♪ いつ飲もうかな〜〜❤︎

takeowl

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takeowlさん 開けました‼️ 買いました‼️ 美味しいです‼️ takeowlさんのポストを見たら、飲まずにいられませんでした(笑) サラマンドルは「"桜島"同様、心地よいよ」 とオススメされて、即注文しました。 本当に良かったです✨ 実は桜島はまだ開けていませんが(笑) 2本目も楽しみです!

ジュゼッペ

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すごく盛り上がってますね! 小生如き駆け出しが口を挟めるレベルではないのですが、ブクマしました。いつかどこかで出会えますように。

糖質制限の男

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糖質制限の男さん 僕はただただワインが好きなだけの男です(^^) 凄く感動したので、そのまんま表現しました。 わかる、わからない、ではなくて、熱量だと思います。 僕は熱量しかありませんが(笑) 美味しいです✨ 出会えますように!!

ジュゼッペ

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私のサラマンドルちゃん 今日家に到着(^^)しますーってtakeowlさんのポストで話してのですが...今朝連絡があって 商品破損のお知らせ!輸送中に破損したそうです Σ(゚д゚lll)ガーン! 3本買い物してて サラマンドルは在庫ナシだから替えがありません とのこと えーえー (;o;)まだ みろくやさんに有るかな?もう10日経ってるし(汗)と見たら まだありました〜 セーフ だけど割れたワイン 勿体ない〜勿体なさすぎる(ToT) 3本とも割れたのかは?ですが hiroさんおススメのロゼとプティット・フォリーとサラマンドル 香りが凄かったのではないかと?思います

マサコ

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マサコさん なんと!!!Σ(-᷅_-᷄๑) 酒屋の梱包が悪いのか、配送中の扱いが悪いのかはわかりませんが、けしからんですね!!! ワインはワレモノであり、生鮮食品でもありますから、扱いは丁寧にして欲しいですよね!!! みろくやさんは利用した事がありますが、対応も丁寧だったと記憶していますので安心かと。 最悪の場合には僕のをお譲りしますよ(^^)

ジュゼッペ

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僕のは無事届きました〜!(^^)僕も一度だけシャンパーニュ割られた事ありました…

アトリエ 空

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空さん 無事に届いてなによりです(^^) ワインの破損事故って意外と多いんですね Σ(゚д゚lll) 僕はまだ有りませんが。 でも、以前にゆうパックで荷物をペシャンコに潰された事がありましたね。 代替品もなく高額だったので、もちろん賠償させました。 オークションで落札した物だったので、手続きが面倒でしたけど。

ジュゼッペ

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マサコさんのピンチに ジュゼッペさんの優しいお言葉✨ お師匠様の漢気に痺れました! それにしもマサコさん、 ネットショッピングでは 災難続きですね。 コレはお店というより配送事業者 の不手際になるのかな? いずれにしても大ショックですね。 みろくやさんは ワタシもジュゼッペさんから 教えていただいて 青森在住時は店舗にもお邪魔して おりましたが、品揃えといい ご店主の方の対応といい 素晴らしいお店さんでしたよ✨ どうか気を落とずに なさって下さい。 みろくやさんならきっと大丈夫! 苦労した分、飲んだ時の味わいは 格別になってますよーー

takeowl

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takeowlさん お褒めのお言葉有難うございます✨ みろくやさんの実店舗、行ってみたいですねー(^^) 酒屋巡りがしたい(笑) 先日、久しぶりに行った酒屋で宝探し(笑)をしました。 個人的に懐かしいワインとの出会いがあり、そして驚きの一本も見つけました。 とりあえず保留にしちゃいましたが、もうお目にかかれないと思うと、やはり買うしかないかと…。

ジュゼッペ

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ジュゼッペさん とりあえず みろくやさんで確保できたので2度あることは3度ある(*_*)にならない限りは大丈夫かと お気遣いいただきありがとうございます(^^) ワインの通販4年目ですが 商品が破損したのは初めてです ロイズのチョコが冷蔵品なのに冷凍で運ばれて来てて引き取りは拒否した事はありますが

マサコ

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takeowlさん そうなんですよ!ゴールデンウィーク後の誤配送...による購入ワイン在庫ナシで結局手に入らなかった事件に続き 今回は破損です(@_@)みろくやさんに まだ在庫があって手元に届くのでまだ良かったんですが 新たに注文したので送料が発生したのは 配送業者さんに保障って事で元々の通販送料の方をチャラにしてもらいましたd(^_^o) 今年になって立て続けに通販トラブル...2度あることは3度ある もう1回くらい何かあるんかな〜(。-∀-) みろくやさん って素敵なお店なんですね(o^^o)

マサコ

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マサコさん 過去にはそんな事件達があったのですね Σ(゚д゚lll) 今回は無事に届く事を願うばかりです。 飲めるはずだったワインが飲めなくなる辛さは想像しただけで胸が痛いです。 諦めきれないですよね、ホント。 どうか、どうか、無事でありますように✨

ジュゼッペ

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あははは、今日谷中のお店で縦の方を買っちゃいました(๑˃̵ᴗ˂̵) 意外に残っているものですね! 飲むのが楽しみにです٩( ᐛ )و

iri2618 STOP WARS

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iri2618さん まさか!iriさんまで!(◎_◎;) どうか、どうか皆さんの期待を裏切らないで欲しいと、サラマンドルを信じて待つ心境です(笑) 谷中のお店、さすがですよね(^^) 僕もあそこで、諦めかけてたワインを見つけた経験が何度かあります✨

ジュゼッペ

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実はここ最近密かに探してたのですが、まだ買えると思っていたらもう買えないという、ナチュールあるある状態です(笑)一期一会とはわかってるんですけど、やっちゃいますよね^^;

masa44

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masaさん やっちゃいますよねσ(^_^;) ほんの僅かな躊躇いで、逃したワインも数多く。 店頭にいつもあるからと思って、いざ買いに行ったら売り切れなんて事も。 心当たりはやはり谷中ののだやさんですね。 それか、僕の縦向きをいずれのワイン会で皆で開けましょう。 僕が飲んだ横向きは野村ユニソンさんとは別ルートのものなので、日本への入荷のタイミングにもズレがありそうです。 もちろん、中身は同じワインだと思いますが、やはり両方を飲んで確かめてみたいので、縦も買ったんです(^^)

ジュゼッペ

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“ナチュールあるある”ですねー 今日こそ連れ帰ろうと意気込んで お店に行くとなくなってるヤツ… 一期一会を大切にしなきゃいかんと その度に思うんですけどね〜 主に懐事情で何度も涙をのんで おります(笑)

takeowl

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takeowlさん 全くもって同じです(´༎ຶོρ༎ຶོ`) どんどん高くなるばかりだし…

ジュゼッペ

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先日は青葉台のお店で 初めてユグベグさん見かけました。 ジュゼッペさんのユグベグーー✨ と喜んで、しかも大好きな醸しの白 サヴァニャンのオレンジで 即座に欲っすぃ〜病に罹りましたが ちょっとお高くて諦めました。 あと小狐トニーさんのプールサール も見逃してきてたので で、一週間後にネットで確認したら やはりsold outでした。しくしく。

takeowl

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takeowlさん なんと!青葉台へ行かれたのですね!! 僕も久しぶりに行きたいです(^^) あそこのご主人とみどりや酒店のご主人とは同じエスポアグループで交流もあるので、共通の話題で盛り上がります。 ユグベグのオレンジは相当高いですよね…σ(^_^;) ちなみに青葉台のお店、ネットでは売り切れでも、実際に行くと在庫有りなんて事もしばしばですよ✨ あと、たまにビックリなお宝が突然現れたりと…。 ユグベグはみどりや酒店であれば、ほぼ常時あると思うので、電話一本で郵送も可能かと(^^) ちなみに、9月の後半にはユグベグの新ヴィンテージの2018年が並ぶ予定ですよ! 今年はプールサールも、上級のコート・ド・フールも、もちろんオレンジも、あとネゴスの新キュヴェで、ムロン&グルナッシュブラン&シャルドネという気になるものと、そしてそして、あの禁断の藁ワイン・ストロベリーも日本再上陸のようです❗️ …軽く興奮しました。 プールサールは絶対に買わないと。

ジュゼッペ

ジュゼッペ
ジュゼッペ

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