カルディで買ったイタリアの白。 品種はトレッビアーノとグレケット。 冷えてる時は優しい甘さと果実感、その後すぐ酸味とほんのりミネラル感と苦味。 温度が上がってくると、ボディのしっかりしたふくよかで丸みのある葡萄のおいしさを感じる。 温度によってだいぶ変わるなぁ。

荒巻たかし