アンティコ・モナステロ バローロ こちらはメインのお肉料理にも使いました。 香りは華やかさがあります。 ブルーベリー、スミレ、チョコにちょっとだけ下草。 味わいはとても果実味が豊かで、タンニン、酸とも柔らかくスルスル飲めます。 ふっくらとした感じで優しく受け入れてくれる感じです。 美味しい♪ でも、酸化が早いのか食事のときに出したら、全然別物になっていました(>_<) 刺々しく、酸味が強い感じです（ ; ; ） 最初が星3.5で、後が星2.5です。 合わせたのは、 牛肉の赤ワイン煮 です。 料理に使ったのでワインは半分に！(≧∀≦) トータルとしては美味しかったです♪ 因みにお皿にのっているパスタ知っていますか？ 昭和からあるインスタントのナポリタンなのですが、私はむちゃくちゃ好きなんです！ 貧乏臭くてすみません(^_^*)

Masanari

バローロをお料理に使うとは！ バローロと牛肉赤ワイン煮のマリアージュ✨ばっちりかんかん！ と思ってたらまさかのワインが下降…… バローロなのに！ﾌﾟﾝｽｶ ですね(-_-)

カボチャ大王

とりバロー＼(^^)／ 良かったような、残念なような(^^; トータルが良かったなら良しですね(о´∀`о)

jinko

貧乏くさいだなんて、そんなことありません！わかります、茹で置きな感じの、もし輪ゴムと言われても文句は言えない、のびのびのナポリタン。ロメスパとも呼びますが、男飯の代表格ではないですか。私も月に1、2度は補給にゆきます！(^^)

masa44

牛肉のバローロ煮込み♪贅沢な料理ですね(^^) ナポリタンはホカホカ弁当とかに入ってるやつですかね？あれインスタントなんですね！

kon

カボチャ様 有難うございます✨ こちらのバローロは定価が6,000円ですが、2,000円で入手したので贅沢に使いました(^^)v でも本当は、 妻：料理に赤ワイン使っていいかなぁ？ 私：あー、良いよー。 妻：じゃあ、400ccちょうだーい。 私：(ゲッ、それじゃなくなっちゃうじゃん) 私：入れといたよー(ちょっと誤魔化して、190cc×2杯を渡す！) という小ちゃい男でした(≧∀≦)

Masanari

jinko様 とりバロー、有難うございます✨ 最初は果実味が豊かでとても美味しかったです♪ でもジェットコースターが下るかのごとく、味わいも急降下しました(>_<) でも美味しいところが味わえたので、まっ良いかっ(笑)

Masanari

masa44様 有難うございます✨ 先輩！分かってもらえますか(^^) 何ですかね。この不味旨い味わい(笑) いわゆる癖になるということですかね。 小学生の頃、休日のお昼に食べていたあの味…。 忘れられないんです(≧∀≦) 数年前に見つけてから、たまに食べています(*^o^*)

Masanari

kon様 有難うございます✨ バローロ煮込みは贅沢というか、断れなかったというか…(笑) 料理は美味しかったですし、ワインも一杯目は美味しかったです♪ 安かったので文句ありませーん(≧∀≦) チープなナポリタン分かりますか？ 地方で違うと思いますが、安っぽい弁当には備わっていますよね(^^) 学生の頃、麻雀しながら食べていたこともあったなぁ(笑)

Masanari

バローロにバローロ煮込み✨✨ 贅沢な煮込みがウンマそうっ‼️ 豪快に料理に使って半分以下（笑） やってみたいし、 これから飲むワインでお料理を 作ったら、間違いなく美味しい ハーモニーを奏でるでしょうね〜 貧乏性なので出来ませんが。 それにしても急降下ですか。 ヘタるの早っ。残念でしたね〜 せっかくのウンマそうなメイン だったのに。う〜〜ん、 開けてすぐ美味しい柔らかタンニン の裏返しなのですかね〜 インスタントナポリタン？ 同じかは判りませんが お昼にインスタントナポリタン は食べますよ♪ママーの早茹で 2㎜の極太に絡めるのが好きです。

takeowl

バローロを煮込みに✨めっちゃ贅沢〜(^^)

アトリエ 空

take様 有難うございます✨ 安かったので、豪快に使ってしまいました(^^)/ ワインに同じ地域の料理だったり、引き立て合う味わいの料理を合わせるのと同じで、飲むワインを料理に使えば合いますよねー(^^) 赤ワイン、トマト、塩胡椒だけですが、シンプルさがゆえ、誤魔化しのない美味しさがありました♪ 飲む方は残念ながら最初の一杯しか美味しく味わえませんでしたが、その味わいをプットアウトして料理を楽しみました(^^)v インスタントナポリタンはママーのよりももっとお安く、透明の袋に入ったソフト麺で、ソースが粉末状のものです！ そちらにはないですかね？

Masanari

空様 有難うございます✨ いえいえ〜、 空さんの美味しそうな手料理の数々に比べれば、贅沢には入りませーん(^^) 良い感じに煮込めて、味も柔らかさも丁度良かったです♪ カミさんがブロックの肉をスライスしたので、ブロックのままだともっと良かったです(^_^*) 美味しかったでーす(^^)v

Masanari

お安いとは言え王様と呼ばれる方を煮込まれるとは(*ﾉ´□`)ﾉ ・・・美味しそうです❤❤❤ 引退したら夫婦で料理やろう、それまで家で料理は作らない・・・と決めてから十年が経ちます。 しかし、ワインを飲みはじめてから、美味しいワインのあてくらいお家で作ろうか？とルール変更を検討中です♪

ユ二ッチ

ユニッチ様 有難うございます✨ 定価より安く手に入ったので、勿体ない感じは少なかったんです(^^) でも、半分なくなると悲しい感じはしましたけどね(^_^*) 味はもちろん美味しかったですよ♪ 私はルールを守らないと気が済まない性分ですが、ルールは臨機応変に変わっていくべきであるとも思っています！ その時々で、楽しくやれれば良いじゃないですか(^-^) 美味しいの作りましょうよ(^^)/

Masanari