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4.0
農薬、除草剤、化学肥料を一切使用せず、昔ながらの農作業でブドウを育てる作り手。 香りの豊かさが素晴らしい。ブリオッシュ、蜜、熟度の高い果実の香り。香りの印象に反して、泡はピチピチしている。味わいはフレッシュな果実味と酸に旨味が加わり、優しく複雑。
竹山 朋子
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農薬、除草剤、化学肥料を一切使用せず、昔ながらの農作業でブドウを育てる作り手。 香りの豊かさが素晴らしい。ブリオッシュ、蜜、熟度の高い果実の香り。香りの印象に反して、泡はピチピチしている。味わいはフレッシュな果実味と酸に旨味が加わり、優しく複雑。
竹山 朋子