しっかり目とのリクエストで始まったワインデー。 ソーヴィニヨンブランとセミヨン、ミュスカデル。南仏よりスペイン寄りとのこと、しかし果実味の残らないすっきりした感覚は独特。 果実の感じが少ないので、どちらかというと敢えてチーズよりも魚介類と合わせてみたいイメージ。

k.chika