山梨ヌーボーまつりでいの一番に試飲したドメーヌヒデのロゼ・スパークリング。ヒデさんはほんとに美味しいワインを作ります。ヒデさんのヌーボーもスパークリングも初でしたが、素晴らしいのひとことに尽きます。

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