飲み頃。微妙な年を跳ね返す高品質。 注ぎたてから、食卓の空気を満たす香りにノックアウト。赤果実、梅、スパイス、ゲーム…。口に含むと優しい甘みと全房由来の複雑さ。ラヴォーらしい冷涼感とふくよかさの二律背反。そしてデュガ・ピィ節が、長くゆっくりデクレッシェンドしていく。 こういうのを飲むと、「薄旨」なるものがインチキだと分かる。カリピノのリオコやクッチなどは、実にいい線を行っていることも。複眼を持つことが大事だ。

Pasteur

Pasteurさん、こんにちは。 いつもチョット厳しいコメント！楽しみに拝見しております。 「薄旨」なるものがインチキ！ 最高です。 同感！ 薄くともフィネスのあるワインも好きですが。 例えば02のラヤス。

Katsuyuki Tanaka

Tanakaさん、ご同意くださり、ありがとうございます。 私はピニャンの02しか飲んでませんが、あの困難な年によくぞここまで、と思わせる1本でした。薄いというより、しとやか、という印象でしたね。

Pasteur