良年2002年のボーヌ・プルミエ・クリュ。 柑橘系の香り、しばらくすると白い花系の香り。 飲むと出汁系の旨み、酸味は控え目。 余韻がふんわりと続いてかすかに感じる渋みが良いアクセントになります。 ちょうど良い飲み頃だったのではないでしょうか。 自家製ミートソースのラザニアと、自家製じゃない(笑)ポンデケージョと。

すこ