ブルゴーニュ・プチ・ワイン会。今回は少人数でピノとブルゴーニュ・グラン・クリュを頂きました。ブルゴーニュ3本はブラインドで頂きました。 2番目はドメーヌ・ドュジャック・クロ・サン・ドニ2005年を。 しっかりとした、少し熟成を感じるガーネット。黒果実のベリーやチェリーの凝縮感のある芳香。レザーやスパイスも溶け込み、素晴らしい香りが辺りに広がります。その凝縮されたミディアム・ボディの果実からアースやアイアンを感じ、途方もなく層の厚い複雑な果実味は、まだまだ熟成の途中段階の様。時間と共に蜜の様な甘みと共に、熟成されたミックスド・スパイスや、糠の様なビオ香もチラホラと感じ始めます。フランボヤンな余韻がなんとも素晴らしいですが、5年後、10年後と再訪してみたいものです。

Marcassin

デュジャックも、次のグロ・スール、も経験の浅い僕は、モレ、ヴォーヌ・ロマネとそれぞれ村名止まりになってますが、どちらもそれ以上をいただいてみたいと思った作り手です(^^) いつもトロけるような素晴らしいレビューありがとうございます！頂ける機会がきましたら、参考にさせていただきますー。

ピノピノ

ピノピノさま お褒め頂き光栄でございます。 デュジャックですが2005という良年でグラン・クリュを頂けた事、そして熟成の途中経過を知る事が出来た事はとても幸運でございました。 グロ・フレール・スールですが、他に比べて比較的お値段が据え置き感がありますが、何を頂いてもきちんと作られておりますし、比較的早い段階から楽しめるのも良いと思っています。 グラン・クリュは中々おいそれと頻繁にとは行きませんが、是非お試し下さいませ。

Marcassin

Marcassinさん⭐こんにちは♪ブルゴーニュ・プチ・ワイン会。とても素敵なワインばかりです！ また、300本目の素敵なワインのご紹介です♪ 丁寧なご説明でいつか機会がありましたら飲んでみたくなるワインの数々♪そしてワインへの夢を広げて頂きました(*^^)vをこれからも楽しみにしています♪

meryL

300ポスト、おめでとうございます。 いつも、素敵なワインと、お料理と うっとりするような ワインのコメント。 300ポストといっても、毎回素敵なので、いつも通りの自然体のポストですね(*^^*) これからも、素敵なポストを楽しみにしております。

pochiji

2005のデュジャック、もう飲める感じでしょうか。 300ポストおめでとうございます！

vin-be 1.1

meryLさま ご丁寧にありがとうございます。飲んでばかりで、300投稿過ぎました。。。 今回も白ワインはございませんでしたが、良いワインばかりで楽しめました。 これからも拙いワイン投稿ですが、宜しくお願い申し上げます。

Marcassin

pochijiさま ありがとうございます。 pochijiさまもいつも丁寧に読んでくださいますので、感謝致しております。300投稿目でしたが、自然と綺麗なデュジャックでした。 皆さんそれぞれ個性豊かな投稿ですので、楽しいですね。これからもよろしくお願い申し上げます。

Marcassin

vin-beさま ありがとうございます。拙い投稿続きですが、300超えました。 デュジャックですが、時間を掛けてあげますと良いと思いますが、まだまだ果実の若々しさも残っておりますし、熟成香も控えめですので、私はもう少し待ちたいところでございました。

Marcassin

300勝 おめでとうございます！ 勝ちの内容も 素晴らしい～

アン爺

アン爺さま〜 ありがとうございます！ 後何勝出来るかわかりませんが、頑張ります！ 2005年、そろそろじっくりと味わえそうです。

Marcassin

後れ馳せながら㊗300post㊗おめでとうございます(°∀°)ﾉ✨←見逃してました(>_<) 2005年は南瓜にとって記念すべきｱﾆﾊﾞｰｻﾘｰｲﾔｰですので、ワインが美味しくて長生きだと嬉しいです♪

カボチャ大王

カボチャ大王さま〜 あら〜そんな〜わざわざありがとうございます！ 2005年はご結婚記念日でしょうか？ それは又良いヴィンテージですね。いつも素敵な家族の愛に満ち溢れていらっしゃるカボチャ大王さま。これからも宜しくお願い致します。

Marcassin