肩書きのないワイン評論 vol.103 Dark Horse Chardonnay 2015 昨日、Vanillaさんの投稿を見て早速購入してきたダーク ホース シャルドネ。 各国の様々な品種をブレンドし、常識破りなワインを創造しようとしている女性の作り手であると知りました。 こちらのシャルドネにも隠し味的にヴィオニエ&ゲヴェルツトラミネールを加えたそうで、トロ~リとした口当たりが一口目の印象です。 続いて新樽感とバニラの香り、喉越しに日本酒の様な吟醸感を置き去りにしてゆくと、最後の余韻に白桃のブーケ。ほぼ完璧で美味しいですね..。 輸入元はサントリーワインインターナショナルから。次期サクラアワードにエントリーするならば、上位入賞は間違いなさそうな予感がします。 正に、ダークホースなワインですね。 *半額寿司をGetしました。 サバの高菜巻きです。 そして、今日も炒飯研究を実施。昨日の残りカレーを餡かけに...。ん~ カレーはやっぱりカレーライスand 福神漬だな 笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

ダークホース 連鎖ですね(´∀｀)✨ 究極の炒飯post♪楽しいです(°∀°)ﾉ

カボチャ大王

カボチャさん ずっと気になっていた銘柄だったので、私も点火してしまいました 笑。炒飯で楽しんでもらえるのは嬉しいです。ありがとうございます ^O^√

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

チャーハンにカレー！ 盆と正月(笑) ワインはProsecco様の評価を聞いて飲みたくなりました♪

Masanari

美味しかったんですね( ´ ▽ ` )♡良かったです♪ しかも詳しい丁寧な説明、勉強になります。 炒飯はあんかけ派です！！ カレー味は食べたことないですが。。 美味しそうですね〜( ´ ▽ ` )♡

Vanilla

Masanariさん 炒飯にカレーは別々の方が、むしろ贅沢な食べ方だった気がします 笑。ワインはサントリーからでしたので、スーパーで購入出来るかと思います。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

Vanillaさん これいい白ワインですねぇ。 私は好きです。強すぎない樽の感じとバニラの香り。美味しいと思います。この作り手なら赤はきっと濃厚なんだろなぁって想像してます。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

カリフォルニア〜火事が心配ですね〜 半額お寿司部活動(*´꒳`*)ﾅｲｽﾃﾞｽ!

ゆーも

Proseccoさんのコメントはいつも美味しそうで飲みたくなってしまいます。。。 ブックマークしました！

take_yanyan

ゆーもさん ですねぇ~。 カリフォルニアワインが貴重になってきそうですよね。 半額お寿司部スタートで~す。部長はもちろんゆーもさんですよっ 笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

わっタグついてる〜(笑) 部長掛け持ち、大丈夫かしらん(*´꒳`*)ﾅﾝｯｯﾃ-

ゆーも

take_yanyanさん ありがとうございます。 過去の仕事上の経験から、どうしてもセールストークみたいになってしまうんです 笑。 ワインの味わいを伝えるのには役にたっているのかな..

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

右のサバの高菜巻きが ダークホースに見える～ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ♥

みか吉

ゆーもさん 部長はゆーもさんの他にはいませんよ 笑。安にゃーんも半額寿司も部活動が楽しいのは高校生以来です~。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

みか吉さん 右のやつ? ん? どの部分がダークホースかわからない > _< 高菜の葉のところかな..

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

１枚目から、 ダークホースの形が怪しげで 気になりながらめくってて ついに高菜巻きの右端の真ん中のハート部分！ 見えないですか？ ご免なさい…私だけかも…笑笑

みか吉

みか吉さん みか吉さんが特殊能力を持っている事だけが、わかりました 笑笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

Prosecco様！！ ゲビュさんきましたね！！(*´∇｀*) 私も先日、イタリアワインですが、 シャルドネ&ゲヴェルツトラミネールをいただきました。 どんなのか想像つかなかったのですが、シャルドネの酸を円やかに、ゲヴェルツの香りも品がでて、それぞれの良さが相乗効果！ ブレンド次第でワインのレベルアップ！☆沢山つけたくなっちゃいますね٩(^‿^)۶

☆rui☆

ダークホースの流星はグラスの形をしてるのですね(°∀°)ﾉ✨

カボチャ大王

あらコレ、こんなに美味しいそうな ワインだったんだ！！ 見かけた事はあるけど 買った事はなかったです！ 慌ててブクマしました〜。 次みたら買います♪ お店では餡掛け炒飯あると 頼みますね〜ワタシ。ただ、餡が チャーハン全体にかかってるのは イヤで半分くらいにかかってるのが 好きです。（普通のと餡掛け、両方 楽しみたい欲張りなワタシです） チャーハン投稿楽しみにしてます❤︎

takeowl

贅沢ですね(*´ω｀*) カレーに炒飯。贅沢、贅沢！

遠藤 博美 ♂

☆rui☆さん こちらのシャルドネも酸味が円くなってて、ゲヴェルツトラミネールとヴィオニエの華やかなフルーツ感がいいハーモニーでした。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

カボチャさん ホントだぁ。 ダークホースの中にグラスが入ってる! b_d

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

takeowlさん 1000台半ばで買える美味しいカリフォルニアでした。 私も餡かけやカレーライスは半分かけがいいです。ご飯がベトっとなるのが嫌ですよねぇ。 美味しい炒飯目指して研究しております 笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

遠藤 博美 ♂さん 残りカレーがあったので、どうなるものかと試してみました。 贅沢感はキャンティクラシコに近いかも知れないです..笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

ダークホース、、でダークホースな一本！ 名は体を表す。とはこの事でございますね(*´艸｀*) チャーハンカレー。。意外な組み合わせ！

里ちゃん

里ちゃん お手頃価格で買えるワインですが、注目の作り手ですね~。 ありそうで見たことない炒飯カレー、やっちゃいました 笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

ダークホースもチャーハンのカレーあんかけも気になります❗

jinko

jinkoさん ありがとうございます。 ダークほーすはお薦めできる味わいですので、気になってくださ~い。(笑)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

承知しました❗

jinko

すごく購買欲が煽られるので、営業系の人なのかな？と、なんとなく思ってましたが、半分当たりでした笑

take_yanyan

take_yanyanさん ワイン関係とは無縁ですが、半分正解です 笑。お客との一瞬の出会いや短い折衝の中で、いかに伝えるか? を常に考えていたので言葉や表現は自然と吸収してましたね。今となっては単なる過去の栄光です ^_^;;

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene