Dom. Dujac Clos de la Roche 2016 ドメーヌ・デュジャック クロ・ド・ラ・ロッシュ この日はN様のアンジェ月例会です。 いよいよブルゴーニュ赤のトリをかざるのは大好物のクロ・ド・ラ・ロシュです。 これは美味しいです。 若いけど美味しい。 黒いけど美味しい。 この皿は、月の輪熊の煮込み？ まさに“野獣”です。 剛い、黒い、肉です。

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