Donnafugata Kabir写真(ワイン) by gucci5779

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REVIEWS

ワインDonnafugata Kabir(2013)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションレストラン
飲んだ日2016-04-29
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位グラス
価格帯1,000円 ~ 1,499円
価格
インポーター

COMMENTS

gucci5779

このワイン会のお疲れ会で別の店で主催のソムリエさんと飲んだワインです。調べてみると ドンナフガータのデザートワイン 「ベンリエ」 の名前の由来でもある通り、パンテレリア島―シチリア島とアフリカ大陸チュニジアとの間の海峡に浮かぶ小さな島がこのように呼ばれるようになったのは、アラブ語の「Bent El Riah(風の子ども)」が語源であると言われています。 その名の通り強烈な風が吹き付けるパンテレリア島での葡萄栽培は、古代より続いてきた「パンテレリア風アルベレッロ(自生)方式」 。地面に穴を掘った状態で葡萄が植えられており、地表から数センチのところから2~4本出した、非常に短い主枝から地を這うように横広がりに成長します。 この栽培方法は吹き付ける強風と強烈な日差しから葡萄の樹を守りますが、膝丈程の高さに実る葡萄を、腰を屈めて一房ずつ手摘みする収穫は 過酷な重労働であることは言うまでもありませんとのこと。最近 イタリアのシチリアワインが安くて味も程よいので人気とのことでした。さすがに飲み過ぎで甘いしか感じませんでした(笑)

gucci5779

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