今日はこちらを抜栓しました。 安曇野エリアで栽培、収穫した葡萄で醸造。 バニラとナッツの香りがど〜んと来て、ほのかに樽感があります。甘めの香りですが、テイストはドライで酸がしっかり感じられます。熟成感のある楽しめるCHだと思います。 よつ葉乳業のゴーダ、チェダーチーズを合わせてます。塩分控えめでいいです。

Yamamoto☆