Pascal Mazer パスカル・マゼ シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム1erCRU2008 　シャンパーニュ最強の2008年 　品種：ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール。　醸造：プヌマティックでプレス、キュヴェの果汁のみを使う。　　　　 マロラクティック醗酵をし、オーク樽で澱とともに熟成。　　　　 ビン詰め後セラーにて熟成。　 デゴルジュマン：2017年5月　 ドザージュ：7g/L フローラルでバニラ香を感じ、ミネラルたっぷり

Klaus Carter