ワイン | Dom. Lécheneaut Nuits Saint Georges(2007) | ||||||||||||||||||||
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hitomiiさま レシュノー90年代初頭メキメキと頭角を表して来ました。久しく頂いておりませんが、相変わらず良いワインなのですね。 オイル・サーディン美味しそう。あれ、この頃チーズは?チーズ?
Marcassin
お出汁やお醤油、和風な滋味を感じさせてくれるようなワインも素敵♡ スモークオイルサーディン、私も前に食べました〜♪最近よくお店で見かけます‼︎ 美味しいですよね(^^)
ほろ苦ココア
良いワイン開けてますねぇ〜(^^)素敵ぃ〜!! アーご一緒したかったぁっ(^^)!!
アトリエ空
オイルサーディンで美味しいものに当たった事がないので、羨ましい限りです! で チーズは?チーズ!笑 (Marcassinさんが可愛い過ぎで真似しちゃいました)
カボチャ大王
Marcassinさん 少々の経験値を持ってしても、Marcassinさんほどの語れるものを持ってはいないのですが、やっぱりブルゴーニュ、、良いですねぇ〜❤️ チーズは、お手頃なのは食しておりますが、ここで披露するほどの品を用意できず… 先立つものがワイン及び息子用で消えていくものですから、辛い時代なのです。
hitomii
素晴らしそうです+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 里ちゃんも、飲みたい♡ ブクマして、ぜひ! あー、独り占め(笑)
里ちゃん
レシュノーの良さもありますが、何よりブルゴーニュの07ヴィンテージの良さがコメントから溢れ出ていますね! あれほどオフヴィンテージと嫌われた07ですが、ちょうど今頃飲むとピュアで繊細で、程よく熟成も入って本当に素晴らしいワインが多いんですよね。 独り占めズルイ(^^)♪
末永 誠一
ほろ苦ココアさん サーディンは、スモークって私、あまり知らなかったー。美味しいです! ワインは、実はコンディション怪しいものだったので格安でした。あーたりー、❤️だったんですょ、ラッキー(o^^o)
hitomii
空さん どこでもドアお願いしますー(@_@) お試ししてほしーい! 絶対こちら気にいると思います! こんなワインはホント出会い、ご縁ですものね〜
hitomii
真似っこカボチャさん(笑) サーディンって、どれもそれなりに美味しく思ってしまいます、私は(^^) まぁ、ちと物足りないお手頃缶を開けた時には、七味か一味かフリフリして、お醤油たらり。の、前に、平たい缶ごと蓋あけてガス火で温める…というのを、子供のころのオカズのひとつとして好きだったのです。変な家庭でしょ! 母が酒飲みでしたから…(*^^*)
hitomii
里ちゃん これは美味しかったよ! 独り占めと言っても、息子はまだ飲めないし、、結局独り占め人生多いのです(o^^o) 2日目を試したくて、半分以上残したつもりが、いやー、結果、半分以上飲んでいて(≧∀≦) ちょっぴり2日目はくたびれてましたけど、十分楽しめました♡
hitomii
誠一さん もう、誠におっしゃる通り(笑) この年を恐る恐る抜栓して、恐々口にしたという、だからこそ反面美味しさに感激してしまいましたねー♡08の方がイメージ安心して好きだったのですが。とらわれずに試してみたいです(*^^*)
hitomii
hitomiiさん ありがとうございます♪ 試してみますね(°∀°)ノ
カボチャ大王
レシュノーのニュイ・サンももちろん美味しいでしょうが、菊姫山廃も久しぶりに飲みたくなりました。 少しぬる燗でオイルサーディン、そそられます(*^_^*)
藤田 博寿
カボチャさん はーい(*^^*) お礼言われるほどのことではないので、ちょい照れまーす♪
hitomii
藤田 博寿さん お♪日本酒も良いですよね〜(^^) 菊姫山廃好きなんですょ〜! ワインも飲みたや!お酒も…なので、飲みすぎ注意です(≧∀≦)
hitomii
(^_^*)
藤田 博寿
ニュイサンジョルジュ… 全くの、ノーマークです。 おいしいワインに出会うと、 誰かと分かち合いたくなりますが、 同時に独り占めしたくなる気持ちも…(笑) オイルサーディンのスモークがあるのですね! あ…もしや、ディプロマ狙いですか?
toranosuke★
toranosukeさん ニュイサン、語れるほどの何もなし。今からあれこれ飲んでみます。 独り占めは、相方が超下戸なので、いつも独り占め。うまくいかず、難しいですねー←もう無理。 ディプロマ! ふふふ、ビンゴです! ありがとうございます❤️
hitomii
フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー・ニュイサンジョルジュ2007 なんとデリケートな熟成の姿… 造り手や年代により、私にとってニュイサンジョルジュは七変幻の存在。いつも新鮮な、新たな印象があって、試される。 こちらはなんてピュア、ナチュラルなお出汁のような染み入る味わい。 酸味は薄く横広がりのイメージ 質の良いお醤油にも似た滋味 果実はドライな花系の、ややあまい香をたたえた黒系果実を連想する…しっぽり。 こんなニュアンスに富んだワイン、1人で飲んじゃうの?はー、誰かと一緒に飲めばよかった、残念、独り占めー(//∇//) 頂き物のスモーク・オイルサーディン。このサーディン、過去で1番美味しいかも! しかもワインにも合うし、さらに お勉強残りの清酒に劇的マリアージュ♡
hitomii