奥さんから誕生日ディナーにと買ってくれた、お久しぶりのバローロ。 最近は、なんか美味しいワインの鉱脈を掘り当てた感じがあって、なんか気付けばリーズナブル路線を追求してたけど、やっぱりバローロは美味しい… お店のセラーから出して、持ち帰り、冷蔵庫で冷やすことなく、抜栓。3時間ほど置いて、そのまま頂く。 ぬるくなっちゃうんじゃないかと思ったけど、言いつけ通りが適温だった。適温で飲むの、大事だ！と、気づきを与えてくれた。

ごっちゃん