10月に飲んだときと比べると樽香は穏やかで、雑味のない綺麗な味わい。 酸味の強い赤い果実の香りと味。 タンニンは引き締まっている。 アセロラみたいなフレッシュな酸味だった。 北の大地のストイックな辛口のピノ・ノワール。 2017年は秋が割と涼しかった気がするので味にも関係しているのだろうか。 個人的には以前飲んだ2016年の方が華やかな薔薇や果実の香りが素晴らしくて果実味もあり、酸味などとバランスが良かった気がしてそっちの方が好き。 また、2018年の同じワインを購入してあるので楽しみにしたい。

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フォロー頂きありがとうございます！よろしくお願いします(^-^)ゝ゛北海道の冷涼な気候が生み出すピノ・ノワールは多少奮発してでもいつか飲んでみたいという思いでいます(^o^)

million＄

フォローさせて頂きました！ よろしくお願いします。 リフォローありがとうございます。 出身地北海道のワインは飲む機会が多いです。 ぜひ44takaさんにも味わって頂きたいです！ 有名な幻のように入手困難な北海道ワインは飲んだことがありませんが、「千歳ワイナリーの北ワインピノ・ノワール」や「北海道ワイン株式会社のおたる醸造ピノ・ノワール」は好きです。 特に千歳ワイナリーの方は毎年購入してます。

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