休暇できたニースのスーパーで買ったロゼ。ロゼは初めて。サクランボのような爽やかな甘み、サクラのような香りを感じました。ホテルのキッチンで作ったブッファラのモッツァレラを乗せたサラダと、ローストしたマグレ、ソテーしたロマネスコと。

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