樽熟グレケット ウンブリア州トーディ グレケット100% ウンブリアの土着品種です。 黄色果実のトロピカルな香りに桃やバニラの甘いニュアンスがしてきます。 パインやカリンのような濃厚な果実味に、ミネラリーな酸味、樽熟のコク、 アフターに品種独特のほろ苦さが広がります。 珍しい樽熟のグレケットです。 普通の青リンゴのような果実味に、ほろ苦いニュアンスがあるのも好きですが、 樽熟するとまた違った１面がみえます。

あやごて •ﻌ•