これまたブラインド。ボルドーグラスで出され、杉、草のような香もとれたのでCSと信じて疑わなかったけど実はコートロティ。やられた！グラスと供出方法でワインは化けるということを実感。 北海道産こだわりポークの低温料理 シェリービネガーソース ちなみに同行者のメイン料理 鮮魚のブイヤベースに合わせたブルゴーニュグラスの中も全く同じコートロティのシラー。こちらは新世界のピノだと思ったのにぃ。 佐藤ソムリエに完敗です(>_<)

michi♯