ジョルジュ・リニエ　モレ・サン・ドニ2017 色調はガーネットがかかったルビー色 少しだけレンガ色がかかっている。 香りはすみれの様な花の甘い香り。 香りに期待は高まるものの、味わいは、シャバシャバとして水っぽい印象、僅かな酸味と余韻に僅かな収斂性がある。 試しにエアレーションしてみたところ、酸味は強くなったものの、劣化した感じに。。。 これは保存状態もしくは、飲み方 が良くなかったんだろうか？ 2日目 収斂性や酸味はまとまりのある感じに。 全体的に柔らかな甘味が感じられて、余韻も長め。 2日目は美味しく頂けました。 1日目からはこのような変化があるとは、全く想像できなかった。 こういったのが判断できるようになると良いのだけれど。。。 ワインは難しいなぁ。

asanomo