解説より。南アフリカではよく使われるサンソー。樹齢40年の古木が使われている。酸味やタンニンが力強く、全体的に凝縮感を伴っている。バランスも良く、様々な要素が顔を見せる。 酸味がガッツリきます。香りが独特で、今まで赤ワインで嗅いだことの無い様な、ハーブ的な香りがしました。バランスは良いですが、料理を選ぶ感じの難しいワインでした。

はる♪☆