3年ほどセラーで眠っていた1本。色合いは輝くイエロー。 蜂蜜やカリン、トースト等の複雑で誘惑的な香り。 程よく熟成した少し甘さを感じるコクのある果実味。自然派らしい生姜のようなニュアンスも。柔らかい酸味は質が良くフィニッシュに余韻と広がりを感じさせる… ほんとの飲みごろは、まだまだ先だと思う。 少し高めの温度で、じっくり楽しみたい素晴らしいワイン!

kerner