ジェロボーム⑥ 93 12000 2011 ファミーユ・ヒューゲルのほぼ水平セミナー&新商品エステートシリーズ ピノ・グリ・グロシ・ローイ ベターヌ＆デソー ヴ誌で20/20満点と宣伝されまくってて怖いww 実際どうだろうなぁ 盛りなしにこんなもんではないでしょうか。 飲み頃は６年以上先と言ってました。 飲み頃を飲んだ経験がないから分からない…そこですよ！ フロスティグにある一番古い樹齢のピノ・グリは、木樽とフードルと呼ばれる１００年を経た古い大樽の両方で熟成されます。 優れた石灰岩土壌に植えられた平均樹齢３０年のブドウの収量は低く、これまで正しく理解されていない、もしくは見落とされてきたこの品種の素晴らしさが今ここに復活しました。 残糖を殆ど感じない辛口スタイルのピノ・グリで、澱とともに熟成させることでワインに更なる芳醇さを与えます。  「グロシ・ローイ」は、5ヘクタールあるシュナンブールの3つの最良の区画から選んだ。ブライトな酸、力強さがあり、スパイシーでフローラル。 よく熟していて、品格を伴う力強さと凝縮力。 タイトな骨組みだが、あふれるばかりの果実を秘めていて、緊張感あふれる余韻が続く。 泥灰に石灰岩の混じるシュナンブールの卓越したテロワールを表現する。 クラシックとは別次元のリースリングだ。 フランスの評論家ミシェル・ベタンヌは20点満点をつけたという。

ゴザ de ワイン