デキャンター誌だかで、高評価だったので気になり購入。懐かしいティンポットハット。確かヴィニカ始めて最初のupがティンポットハットだった気がします。さて、そこのソーヴィニョンブラン。 香りは厚みがある、クリームっぽさ、青さが際立つ。開けたては更にパイナップルの芯のようなフレッシュ南国フルーツ。時間が経つとカスタードクリームにすりおろした青々とした夏のノコギリ草を和えたような香りがします。悪い香りではなく僕は好きです。 味わいは香りほど青っぽくなく、果実がしっかりとしたキリリとした青さ。 美味しいですね。 ただ、まだ若く尖っている印象なのですいすい１本は飲めないかなと思います。

倉田英