Cape Mentelle Cabernet Sauvignon写真(ワイン) by サトーさん

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REVIEWS

ワインCape Mentelle Cabernet Sauvignon(2012)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2016-08-09
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

サトーさん

…これがマーガレットリヴァーか…と呟いてみたり(笑)オーストラリアのカベルネ。 外観 暗さのある茶褐色をがかったガーネット。粘性高め、ディスク中~やや高。輝きのある反鏡。 香 ブラックベリー、カシス・チェリーリキュール。スギシダ、鉛筆。クローブ、スターアニス。バニラ、ミルクチョコ、ココアパウダー。樽のしっかり乗った重く甘い香り。 味 豊富で基礎を成す酸、収斂味のある旨味、濃縮感のある、豊富できめ細かなタンニン、引き締まった辛口ドライ(→時間経過でふくよかな果実味が乗る)、長期熟成型。抜栓後30分~1時間欲しい。alc.14.0%。 所感 ・ボルドーだ、これは。 ・果実味alcドッカーン甘甘~、なものを期待していると肩透かしに合う。ただ、これは褒め言葉にもなると思う。とても繊細で複雑な印象を持った。 ・今でも美味しいけども、本領は明らかにまだ先だった。 情報 ・西オーストラリアの代表老舗ワイナリー。 ・定価7~8千円(ヤフオクでかなり安く入手)。当ワイナリーの代表銘柄。 ・ケープメンテル:モエ ヘネシー ディアジオ(MHD)(モエヘネシールイヴィトン+ディアジオ)社が保有のワイナリー。 (MHD:聞いたことのあるワイン、泡、ハードリカーがずらり。世界規模。)

サトーさん

L

完熟オーストラリアワインは苦手ですが、西オーストラリアは良さそうですね~(^^ )♪

ina☆

L

これは良さそうなオーストラリアのカベルネですね! まだオーストラリアにはほとんど手を出していないので、 代表的なところを飲んでみたいものです。 ヤフオクはまだワインで利用した事ないですが、見てみないといけませんね~

Kodama Izumi

L

inaさん 西オーストラリアの僕好きなんですよ♪エレガントさもあって良いですよ(^^) 問題は、基本「高くて美味い」カテゴリーの物が多い印象なんですけどね(^^;;

サトーさん

L

Kodama Izumiさん オーストラリアもトライしましょ!(^^)TPPとかで段階的に関税が無くなるらしいんで、チリみたいにこれからまた伸びていくと期待してます♪ ヤフオク、個人だけじゃなくちゃんと酒店舗がやってる物もあるので、意外と普通のネット通販感覚で安く買えますよ!お試しを♪

サトーさん

L

そう、それがマーガレットリヴァーのワインですよ! 濃いのに繊細で美味しい♪ たしかにこの辺の高級なやつは7.8千円くらいのが多いから普通には高いけどポテンシャルはかなりありますよね! だからヤフオクでは10年以上は熟成したのを探して買ってますよー!ボルドーみたいに有名じゃないから、ネットやと意外に安く買えますし(^。^)

YD

L

これは熟成のお化粧をしてこそ美味しいと思いました!10年以上経ったのは中々普通の量販店やネットショップでは買えないですもんね、いつかあやかれると良いんですけども^^;

サトーさん

サトーさん
サトーさん

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